Ingredientespara la lubina en salsa de almejas. Para elaborar una exquisita lubina en salsa de almejas serán necesarios los siguientes ingredientes: Sal, pimienta, perejil fresco y 1 cayena. 2 filetes de lubina grandes. 500 gramos de almejas. 1 cucharada de harina. 1/2 copa de agua. 1 copa de vino. 1 cebolleta. 2 ajos. Ten en cuenta que a la
Lubinaal vapor en Mambo. lubina limpia • patatas • zanahoria • Aceite • Ajo • Perejil. 40 minutos. 1 ración. Judith Gomez Garcia. Pisto y pescado blanco con patatas. Menú en Thermomix. Sal, pimi en ta, azúcar, hierbas prov en zales • pimi en to rojo • pimi en to verde • tomate triturado en conserva • filetes de pescado
Parala salsa, pica finamente los puerros y el ajo y sofríelos en aceite de oliva a fuego medio-bajo hasta que estén tiernos. Vierta la harina y revuelva durante 2 minutos, luego vierta el vino y el agua, agregue sal, pimienta y azafrán y cocine hasta que la salsa se reduzca a la densidad deseada. Hazlo a con la tapa abierta, removiendo a
428recetas caseras de filete de pescado con vino blanco compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Filetes de merluza en salsa de puerros y muchas más.
Lomosde lubina con salsa de hinojo de Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España) del programa de televisión El toque de Samantha. Lo primero, rehogamos en aceite el puerro, la chalota y la cebolla picada sin que tomen color. Añadimos vino blanco y lo dejamos reducir. Echamos las espinas y cubrimos con aproximadamente 1 litro de agua.
Paso2. Pedir en la pescaderia que nos limpien la lubina y la abran quitando la cabeza. (yo la compro siempre entera para hacerla después a mi gusto). Paso 3. Una vez limpia ponerla en una bandeja para horno, sazonar, agregar un chorro de aceite de oliva y cubrir con salsa verde. Introducir la bandeja en el horno previamente calentado a 220º.
o5itQy. 332 144 149 49 191 28 441 329 204
lubina en salsa de vino blanco
